致癌蔬菜,哪四种专家说远离

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据养生文摘报道:以下四种蔬菜被卫生组织拉入“致癌”名单。它们分别是:小娃娃菜经过浸泡的娃娃菜我们在超市经常见到这种菜,它的销量很好,特别是受到当代年轻人的喜爱,因为它的口感很好,并且体量小,吃着方便,不像大白菜,吃不了,还需要储存,不好经管。有些不法商家为了让娃娃菜颜色好看,保鲜的时间变长,就会用甲醛水浸泡,浸泡过的娃娃菜不仅颜色鲜亮,而且不容易腐烂,但细心的人会发现,它的根部随着时间长了会发红发黄。甲醛的危害是大家有所共知的,它不仅伤害人体健康,还会致癌。蕨菜俗称老蕨菜蕨菜是农村常见的一种野菜,很多百姓到了春季就去采摘,回家炒着吃,拌着吃。一些饭店和农家院也会用这道菜作为招揽顾客的招牌菜,价格要在25一30元左右。但最近两年多次有报导说:专家在蕨菜中检测出一种致癌物质,并通过动物实验证实了蕨菜致癌,用蕨菜喂食的小白兔发生了胃癌,肠癌,白血病等系列病症。西葫芦西葫芦俗称角瓜西葫芦是百姓喜欢的一道菜,人们常用它来做馅,包包子,饺子等。但这种菜一旦经过了高温的爆炒,就会释放出令人致癌的丙烯酰胺,所以大家在食用的时候尽量生吃凉拌,以防致癌。红凤菜南方菜红凤菜多生于南方,北方少见,有专家研究发现,红凤菜中含有一种物质,这种物质具有伤肝致癌的作用,有害毒素长期存于体内伤害极大。大自然赋予了我们足够的蔬菜品种,生活中我们又有那么多的民间智慧,煎炒烹炸煮,其乐无穷,学会生活,把住病有口入关,让我们选择健康,远离四种“致癌”蔬菜!请转告你的家人朋友吧!网络图片均来自于养生文摘,如有不妥,联系删除

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