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遇见秋天
上周美食回顾
Thisweeksfoodreview
9/26-9/30
美食小贴士
如何科学合理享用美食？
这份饮食指南请收下！
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注意荤素搭配，酸碱平衡
周末及节假日期间，鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等动物性食物会比平日增多，虽然营养丰富，味道鲜美，但也不宜食用过多，同时要配以大量蔬菜、水果，保证荤素搭配，酸碱平衡。
鸡鸭鱼肉等食物富含蛋白质等，营养丰富，但摄入过多，会增加肝、肾负担；而且动物性食物大多属于酸性食物，摄入过量，会使血液偏酸，使人倦怠乏力，严重的还会发生酸中毒。
蔬菜水果可提供丰富的维生素和矿物质，对人体有多种调节作用。蔬菜水果为碱性食物，可以调节酸碱平衡。
粮谷类食品不能缺
要保证每日吃～克粮食。粮谷类是淀粉等碳水化合物的主要来源，经过消化转化成葡萄糖提供热能，安全又经济。大脑只能利用葡萄糖作为能量，而葡萄糖的主要来源就是食物中的淀粉，不吃粮谷类食物，身体健康会受到很大影响。对饮酒者来说，喝酒时补充足量的碳水化合物，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。
选择粮谷类食品，要注意品种多样化，米面、豆类、薯类等粗细粮都要有，以使营养更加全面。
三餐饮食要规律有度
周末及节假日心情愉快，进食量大增，容易过贪过饱，晚睡晚起又打乱了三餐规律，常常是早饭不吃，中饭乱吃，晚饭多吃。这种做法容易造成消化不良，还可引起急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，易使血脂、血糖、尿酸等升高，使高血压、心脏病、糖尿病、痛风等慢性病患者病情加重，甚至可能危及生命，因此，即使在节日期间，也应保持三餐有序有度。
秋分见稻黄，寒露秋意浓
寒露节气特色食谱
Iknownextweek
10/8-10/9
01
周五
早点
圣女果
蛋奶饼干
午餐
玉米红枣糕
肉丝地三鲜
西红柿香菇汤珍珠肉丸
午点
紫薯银耳粥
鹌鹑蛋
02
周六
早点
香蕉
火龙果
午餐
猪肉白菜香菇包
营养八宝粥
油闷大虾
午点
玉米蛋花汤
营养蒸鸡蛋
下周主打菜品推荐
肉丝地三鲜土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每克土豆含钾高达毫克。茄子：茄子是十分常见的家常蔬菜，它的皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，、中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
油闷大虾虾是一种海产品，含有大量的蛋白质以及钙、磷、铁等元素，不仅肉质松软易消化，对于身体虚弱以及病后调养是极好的食物，特别对于小孩来说吃虾好处非常多。小孩适量的吃一些虾有补益功效，能够为孩子生长发育提供所需的营养物质促进孩子的生长发育，使骨骼健壮，还能预防佝偻病，同时对于脑部发育也有非常好的功效，有增强记忆力的作用。END
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