健康北大医院原院长切掉胆囊才知道，这

　　刘玉村，现任北京大学医学部党委书记，年至医院院长。

　　就在刘玉村任职院长期间，曾分享过一段他患胆结石的故事。

　　年，我成为了“无胆英雄”。人家都说，你就是这方面的专家，教人家不得病的，但自己怎么也是胆结石患者？我说，虽然四五十岁的肥胖女性最容易得胆结石，但三四十岁的男性也会得。

　　年，我那时候三十岁，得到一个很好的机会，被公派去一个很美丽的欧洲国家进修学习。所以，那时候就改善生活了，因为一个人在那，我自己又不太会做饭。所以就用最简单的方法，买一只鸡，洗干净，剁一两刀，放到锅里，放点葱姜蒜，就炖，然后一顿饭就吃掉一整只鸡。有时候我还自己摊鸡蛋饼，这个最省事，搁一点面，然后一次放十个鸡蛋。因为那里鸡蛋非常便宜，快要过期的便宜很多，我一下买一摞，然后放冰箱里头。

　　就这样两年下来，体重长了很多，肚子也大了，胆固醇也开始结晶了。回来以后，我觉得必须得减肥，怎么减呢？节食减肥快，早上不吃早餐，中午就吃一个煎饼、一根黄瓜，坚持了很长时间。肥虽然减下来了，但却为健康埋下了隐患。

　　后来有一次吃完晚饭，我就觉得肚子疼，在床上辗转反侧。当时我并不知道自己得了胆结石，以为就是胃疼。后来经过这么一折腾，那块石头“跑”了，就不疼了，这是第一次犯病。第二次是半夜十二点多，肚子疼得疼醒了，我觉得可能是原来控制饮食，是不是因为饥饿引起的胃溃疡。胃溃疡引起的疼痛，吃点东西就会好。好不容易翻出一罐八宝粥，就喝了，但喝完一小时后，疼痛也没缓解。

　　我自己是外科大夫，一摸，不行，估计得胆结石了。于是，大半夜我就医院，一手扶车把，一手摁着肚子。医院，找同事给我打了一针杜冷丁，这是跟吗啡一样止疼的药，不管用，还是疼得不行。再打解痉挛的药，打了好几针，嘴干得不得了，疼痛依然没有彻底缓解。

　　到了早上，大夫们都上班了，我到B超室一照，果然是胆结石。怎么治疗呢？开刀。所以，在年的5月4日，我的胆就被摘除了。

这样做会“帮”你得上胆结石3、不吃早饭

　　这一条是胆结石“最有名”的诱因了。

　　人在早晨空腹时，胆汁贮存了一夜，胆固醇饱和度较高。如果正常吃早餐，胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出。

　　如果不吃早餐，胆汁中的胆固醇排不出来，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。

5、吃得太素

　　长期低脂肪饮食，其实也是胆结石的不利因素。

　　低脂肪会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，引起胆结石。

　　所以说啊，过犹不及，不管吃啥，适度就好。

6、不爱喝水

　　平时不太爱喝水，或者饮用含钙、镁离子较多的硬水，胆汁浓缩也容易生结石。

　　水质的硬度还与水的来源有关，来自深井的水，尤其是矿泉水，溶解地壳内有益于人体的元素（钙、铬、镁、锰等）较多，属于硬水；而河流、湖泊的天然降水中含有此类元素较少，故称软水。

　　每天应保证饮水达~毫升（约7~8杯）以稀释胆汁。还可适量吃些米汤、稀粥等。

8、体重超标

　　肥胖易导致代谢综合征，影响胆黄素的代谢，从而生成结石。除了易得胆结石，肥胖还是高血压、高血脂等的危险因素。

　　建议坚持每天一万步、或游泳半小时。

来源

健康时报（ID：jksb），参考资料：健康时报网《零食当饭吃小心胆结石》、《胆结石喜欢8种吃货》、《“无胆院长”的自述》、《专家：胆结石爱找4F》等

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Sofia