麻辣烫“贵成”了一众diao丝们吃不起的模样！
麻辣烫，我们印象中廉价的平民美食，如今却成了底层打工人“高攀不起”的存在，价格高到令人闻风丧胆，商家缺斤短两到丧心病狂的地步，难怪有网友表示，淄博烧烤让我依然相信块钱人民币还有购买力，但是这种信任却败在了一碗麻辣烫上。
“被麻辣烫刺穿了的钱包”成了众多消费者的心声，“雪糕刺客”之后，“麻辣烫刺客”又来搜刮我们已经干瘪的钱包。于是有网友表示：为了保住钱包里面本就不多的尊严，必须逼迫自己学习做饭技能！
为了验证麻辣烫“刺客”到底有多狠，我分别去当地三家麻辣烫连锁店，都点了一样的菜品“2片娃娃菜+1小把金针菇+2块午餐肉+2块面筋+2块鱼豆腐+3个牛肉丸+1块鸭血+2根海带丝”，另外都同样免费加了一份面，我们当地麻辣烫超过20块钱就可以免费加一片烩面。最后总共花了.5元，其中“张亮麻辣烫”克，花了47.2元，实收47元；“杨国福麻辣烫”克，花了50.8元，实收50.5元；“许小树麻辣烫”克，花了67.1元，实收67元。
购餐小票显示，“最便宜”的是张亮麻辣烫28.8元/斤，“最贵”的是许小树麻辣烫，达到了39.9元/斤，杨国福麻辣烫的价格为29.9元/斤。后来我专门询问了一下许小树麻辣烫店，为什么价格会比其他麻辣烫店价格高那么多，店家的回答是，他们的汤采用的是牛大骨和跑地柴鸡共同熬制的高汤。但是我个人觉得这三份麻辣烫的味道都差不多，汤汁都是浓白色，许小树麻辣烫的汤并没有什么特别之处。
不留意不知道，现在一对比真心觉得麻辣烫是我今后吃不起的食物了，我所在的城市还仅仅是一个三线城市，如此高的价格让我对麻辣烫望而却步。
麻辣烫，这道曾经风靡一时的平民化美食，在中国大街小巷都能看得到，如今却成了一道“高大上”的料理。谁能想到，一碗简简单单，仅有十几样食材的麻辣烫竟然价值高达67元？难怪现在网上那么多人都感叹自己的“钱包被麻辣烫刺穿”了。
短短几年时间，一碗麻辣烫价格“疯涨”的背后真相，主要有下面几点：
首先，人民币贬值，物价上涨。年中国人民银行为应对美国降息风波，保持人民币汇率的稳定，超印28万亿人民币。而且随着城市化的进程，商铺的租金、水电费等开支也在不断上涨。但是，话说回来，物价的确是有波动，每一次物价的上涨自然会伴随产品涨价，可是为什么当物价下降的时候，产品却没有降价，依然保持当时的原价，只涨不降的物价导致麻辣烫的价格水涨船高。
其次，电子秤上做手脚。“缺斤短两”现在已经成为一些商贩明目张胆的行为，麻辣烫店用于盛放食材的大碗，有没有做到真正意义上的去皮，电子秤到底准不准，有没有弄虚作假。
最后，食材按斤称，这种算法不合理。以前的麻辣烫都是单品明码标价，蔬菜、豆制品、肉类都有不同的价格，现如今所有食材统一按斤称，一方面食材本身不同商家购进的时候价格就不同蔬菜平均进价不到2元，丸子类不到8元，而商家卖30元一斤，不合理；另一方面麻辣烫店都喜欢把食材泡在水中，或者冷冻过，食材里面水分含量特别大，“一斤食材三两水”这个说法不过分吧！
总之，麻辣烫价格疯涨是事实，我们无法左右和改变，但是消费者有选择的权利。你贵我高攀不起，但是请“麻辣烫”记住，你不是生活必需品，消费者既可以自己在家做着吃，也可以选择其他更实惠的美食替代你。
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