济南白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_zzzl/131229/4319047.html冬天最应季的菜就是大白菜了吧，冬天的大白菜香脆爽口，而且含水量较多，营养价值还十分丰富。由于家里就我一个人，便没有买超大个的白菜，而是选择个头比它小又是同类的娃娃菜，娃娃菜很适合独居的上班族，拿着方便，好存储。它才是“通便神器”，三元钱吃到飞起，香蕉跟它没法比。三元钱买了一袋娃娃菜，和五花肉、葱、蒜一起做成干锅娃娃菜，别有一番风味，但是没有想到的是，吃完后，好几天不上厕所的我居然痛痛快快地排了一次大便，真的太爽了，看来以后还得多吃一些娃娃菜，保持大便的通畅，快来学学这道干锅娃娃菜的做法吧！干锅娃娃菜By橙子小厨配料：娃娃菜克、五花肉50克、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱1勺、精盐适量、糖适量、鸡粉适量、蚝油1勺、红椒适量烹饪步骤：1.两颗娃娃菜，洗净切细块2.下锅焯水，沥干水分捞出3.锅中热油，加五花肉炒出油，加入葱姜蒜，翻炒均匀4.加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入盐、糖、鸡粉，翻炒均匀5.加入娃娃菜，加入蚝油、红椒翻炒片刻6.在锅底部铺上洋葱，倒入炒好的娃娃菜，盖盖焖煮1到2分钟，开盖加葱点缀即可烹饪小贴士：1、挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜心冒充的。2、白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白；而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大；从包心看，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。你喜欢吃好吃的干锅娃娃菜吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
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