《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
藏在身边的“天然护肝王”，建议大家隔三差五吃一次，养心更养肝肝脏是人体的重要器官之一，主要功能就是解毒，我们身体残留的毒素，都是通过肝脏来分解，如果肝脏不好，会导致失眠多梦、食欲不振、腹胀等症状，有人说45岁后是肝脏的高发期，其实我觉得不对，从5岁后才最正确的。
因为5岁的年纪，真正懂得赚钱养家，养儿养老，得知健康才是第一，但是年轻时因为喝酒，导致肝脏有些受损，尤其是过年过节，喝酒住院的人大幅度增加，所以不要多度饮酒，年过5岁以后，都要学会养肝护肝，这样以后才不会患上酒精性肝炎。
导语：今天给大家介绍种食物，它们是藏在身边的“天然护肝王”，建议5岁后的人，隔三差五吃一次，养心更护肝。
第一种：蕨菜
推荐食谱：
食材准备：蕨菜、腊肉、小米椒、生姜、大蒜
详细步骤：
1、准备一把蕨菜，清洗干净后，用菜刀切成小段，切好放盘里备用。
2、准备配料，小米椒洗净后切成圈，生姜大蒜用刀拍扁后剁成碎末。
、准备一块腊肉，切成厚一点的薄片，再改刀切成条，装入盘子里。
4、起锅烧水，水开后放入腊肉焯水，把盐分煮出来，1分钟后捞出来。
5、再把蕨菜也倒进去焯水，焯水1分钟左右，焯至变颜色就可以了。
6、热锅下油，放入腊肉煸炒，把腊肉里面多余的油脂给它煸炒出来。
7、然后放入配料炒出香味，再加入生抽、老抽，给它翻炒出酱香味。
8、再把蕨菜倒下去，开大火爆炒一下，炒至蕨菜断生，炒出香味。
9、调味加入蚝油、白糖、鸡精、食盐，开大火翻炒20秒就完成了。
10、这一道蕨菜炒腊肉，香辣脆嫩爽口，还有醇香的腊肉味，开胃下饭。
第二种：蒲公英
推荐食谱：
食材准备：蒲公英、玉米面、鸡蛋、虾皮、面粉
详细步骤：
1、准备一把蒲公英，用清水洗干净，记得多洗几遍，再沥干水分备用。
2、碗内加入一点玉米面，用开水将它烫一下，搅拌均匀后，放凉备用。
、锅内加水烧开，加点食盐，放入蒲公英焯一下水，0秒后捞出来。
4、把蒲公英放入凉水里，浸泡20分钟，能使蒲公英口感更脆嫩清爽。
5、将蒲公英捞出来，榨干水分，再将蒲公英菜切碎，尽量切碎一点。
6、把蒲公英放入玉米面中，再加入炒熟的鸡蛋，加上一些洗净的虾皮。
7、再加点面粉，搅拌均匀，然后把它捏成球，大小根据自己的喜好。
8、然后给它裹上一层淀粉，以此类推，把剩下的菜团全部裹上面粉。
9、再把菜团放到蒸锅中，盖上盖子，开大火蒸上蒸汽后，蒸上五分钟。
10、这道菜营养又美味，好吃不上火，做法特别的简单，家里人都爱吃。
第三种：白菜
推荐食谱：
食材准备：白菜、猪肉、小葱、生姜、胡萝卜、鸡蛋清
详细步骤：
1、准备一棵娃娃菜，切掉根部，把叶子一片一片摘下来，再清洗干净。
2、起锅烧水，加入食盐食用油，放入白菜焯水10秒钟，捞出过凉水。
、准备一块猪肉，切成小块，放入绞肉机中，搅成肉末，放入大碗中。
4、再加入葱姜、食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋清、香油，搅拌均匀。
5、取一片菜叶，在尾部放上肉馅，直接卷成卷，以此类推全部做完为止。
6、全部做好以后，摆入盘中，放到蒸锅上，开大火蒸10分钟就可以了。
7、起锅烧油，放入胡萝卜葱白，开大火翻炒均匀，炒香后加入一碗清水。
8、再加点生抽和香油，大火烧开，烧开后加入淀粉水，调成粘稠的芡汁。
9、再均匀的淋在白菜上面即可，这样一道营养美味的白菜肉卷就做好了。
10、营养又健康，没有过多的油脂，白菜叶清甜爽口，肉馅鲜美可口。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
道YY彩色图解养生食谱小店￥69打开百度APP立即扫码购买购买转载请注明：http://www.dbucw.com/jbjc/14838.html
