北京治疗白癜风哪间医院最专业 https://m-mip.39.net/woman/mipso_4594144.html说到“升糖”二字，没有人比糖尿病患者更关心的了，哪些食物不能吃，他们扳着手指都能数出来，比如说巧克力、糖果、果汁、蛋糕等等，这些他们都不敢吃，若要问有什么食物可以放心的?糖友大多会说“蔬菜!”但事实上，蔬菜也有升糖指数较高的，若是吃错了，胰岛素就白打了。被列入“升糖名单”的蔬菜，比主食还升糖南瓜——糖友之间聊天交流，一说起南瓜，就会引起争论，有人说能吃，有人说不能吃，其实南瓜是可以少量地吃的，不能一次性吃太多，因为南瓜的GI比主食还高，不适合大量饮用，有的患者认为南瓜可以吃，就用它替代主食，这样是不对的。南瓜最好是和杂粮煮粥吃，不要单独食用，也不要在南瓜粥里加糖，会引起血糖波动。红薯——它的争论热度和南瓜差不多，也是糖友纠结的点，从GI数值来看，红薯是中等程度，这是在生红薯的状态进行检测的，当然烤熟后GI数值会升高，成功跻身“升糖名单”，所以糖友在食用的时候要控制好，不要每天吃。另外，拔丝红薯、红薯球都不建议食用，热量和糖分都很高。土豆——它深受大家喜爱，做法多样，如果选择了错误的烹饪方式，也会成为高GI食物，比如说炸薯条、土豆泥，口感软糯，中老年人爱吃，其中的热量和油脂比较多，营养被破坏，升糖指数高达85，不建议食用。甜菜——菜如其名，含糖量高，除了水分剩下的大部分是糖分，摄入体内后其中的多糖就会转化成血糖，血糖指数上升，波动明显，所以糖友要控制好嘴巴，最好不要吃。这些蔬菜升糖指数比主食还高，糖友要注意控制食用量，不要贪吃，以免病情加重，想要防止餐后血糖上升过快，可以学这几招。粗粮细粮搭配起来吃，就拿面粉来说，本来GI数值是70，当其中加入一般的大麦粉后，GI指数会降低到35，换成玉米粉也可以达到同样的效果，平时不妨多吃些粗粮谷物，比如说杂粮馒头、高粱饼、荞麦面条等等，既能增加膳食纤维，又可以稳定血糖，一举两得。食物不要切得太细，青菜、娃娃菜之类的，可以不用切，直接一根下锅烹饪，放在嘴里多咀嚼，可以增加饱腹感，让肠道多运动，帮助控制血糖。肉类也是一样的道理，切块不要切丝，延长食物在肠胃中的时间。煮粥的时候少加水，开大火，米粥煮得过于软烂细碎，升糖指数也会变高，很多人喜欢吃糊状的米粥，非常不利于控制血糖。只要食物煮熟了，能吃了，就可以出锅了，不要长时间小火慢炖。糖友在日常护理中有很多讲究，尤其是饮食要格外注意，要少吃“升糖名单”中的食物，这样可以帮助你更好地控制血糖，少走弯路。
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