这个菜不用炒,只需蒸一下就可以吃了,好吃

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大白菜真的是餐桌常见的蔬菜,不过有些白菜真的太大了,所以很多人在选择上会偏向于娃娃菜。娃娃菜个头会较小一些,比起一颗大白菜总是吃不完,娃娃菜会更加贴合适量。一颗就足够吃一顿了,而且很清甜。现代社会很多人会因为工作哦生活压力大,而感觉精神不济。虽然熬夜以及饮食不规律等等都是造成这些状况的原因,但是还是有一个内部原因,那就是缺钾。缺钾的现象在现代人身上的并不少见的。因为工作太忙,一天三餐都是不对点的,长期不吃主食喝太多的咖啡,再加上压力太大,这种身体与精神上的双重压力都会造成身体内的钾元素流失。对于身体内的钾元素缺失,多吃点娃娃菜就很不错。虽然大白菜与娃娃菜中的钾含量都很高,但是两者相比娃娃菜中的钾含量会比大白菜要高很多。今天就用娃娃菜来做一道菜,不需要翻炒,只需要上锅蒸一蒸就可以了。简单又美味,一起来看看具体做法吧。蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法:要用到的材料主要有:娃娃菜3棵;粉丝1把;剁辣椒20克;盐2克;食用油20毫升;香葱10克;蒸鱼豉油20毫升;蒜10克;以及糖5克等等。首先呢,要把要用到的材料给准备好,娃娃菜3棵;粉丝1把;剁辣椒20克;盐2克;食用油20毫升;香葱10克;蒸鱼豉油20毫升;蒜10克;以及糖5克等等。把粉丝放进热水中浸泡一会,再把娃娃菜给洗干净切成大块、蒜头切成末放一旁备用。取出一口干净的锅,往锅中加入适量的水。将水烧开之后,加入适量的食用盐以及油。然后呢,就把切好的娃娃菜放进锅中,焯水一分钟就可以捞出来了。将捞出来的娃娃菜整齐地摆放在盘子中,再把浸泡好的粉丝放在盘子的正中央。另起一锅,加入适量的油并且热油锅,加入蒜末爆香再加些盐调味。将爆香好的蒜末以及剁好的辣椒放在粉丝上。将整个盘子放进蒸锅中,蒸上5分钟就可以出锅了。再在娃娃菜粉丝上淋上一些热油,撒上少量的香葱就可以了。一道美味健康的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。烹饪技巧如果买不到娃娃菜,可以用大白菜代替,只是蒸的时间要相对长一些。

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