骨头汤算什么,这才是真正的补钙王道,孩子

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我们都知道,“百菜不如白菜”,也就是白菜的营养十分丰富,而娃娃菜作为迷你的小白菜,营养价值能与白菜来媲美。娃娃菜富含维生素、钙、铁等微量元素,还富含抗癌元素—硒,能预防结肠癌;特别是娃娃菜含钙也高,几乎等于大白菜含量的2-3倍;常吃娃娃菜能增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃、促进消化等功效。豆腐是我们常吃的食材,它的营养价值很高,又很经济实惠,具有高蛋白、低脂肪的特点,常吃它能降血压、降血脂、降胆固醇的功效,豆腐富含钙质,每天吃两块豆腐就能满足一个人一天钙的需求量。常吃豆腐还能降低乳腺癌、预防心血管疾病、促进大脑的生长发育、同时也是更年期的“保护神”。今天就用娃娃菜与豆腐一起来炖,这是两种含钙量非常高的食材,再加入了虾皮一起熬煮,所以这是一道非常补钙的菜肴。很多家庭都会选择熬骨头汤或者吃钙片,但汤过于油腻,而钙片比较是药,如果用美味又清淡、营养的“虾皮娃娃菜炖豆腐”来代替,绝对是绝佳选择。这道菜尤其适合爱美的美眉们,在补充营养时还能美容养颜,多吃不长胖哟。原料:娃娃菜1颗豆腐1块虾皮1小蝶木耳1把小葱1根胡椒粉油盐适量制作:1.准备好原材料;2.热锅凉油,放入虾皮进去煸炒一下;3.加入娃娃菜进去翻炒;4.翻炒几下后加入木耳进去翻炒;5.再加入适量的水;6.下入豆腐块,炖煮两、三分钟;7.加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入小钵中,表面撒上小葱末。小贴士:1.虾皮先用油煸炒一下味道更香;2.如果想它做成汤菜,可以适量多加入点水。

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