胆囊结石不能吃肉

胆囊结石患者忌高脂肪食物，猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻婆豆腐、咖喱等。忌烟、酒、咖啡、浓茶、人造奶油、汽水、糖制品、巧克力、植物脂肪含量高的瓜子、花生等等

脱脂牛奶、牛羊肉、鱼肉这样的精蛋白并不忌讳，只是烹制时少放油。