很多人认为摄取更多的钙以后会引起结石，这是非常错误的。甚至有人说结石患者不能饮用矿泉水，这更是错误的。在化验结石成分时，结石中最主要成分是胆固醇。相反人们患结石还是因为缺钙造成的。因为人体缺钙导致血液酸化，结石就是血液酸化后因胆固醇固化而生成的。如果血液中钙镁离子含量较高并且是碱性，反而可以溶解结石。水中的含盐量再高，也仅仅是食物中含盐量的1%~5%，食物中的盐才是真正导致人体胆固醇上升的元凶。而且如果人们长期饮用纯净水，身体反而会从食物中摄取更多的盐分，或许这就是为什么饮用纯净水反而患胆结石几率更高的原因。
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