夏季炎热，大鱼大肉太油腻吃不下，素菜又太清淡没有胃口，不如试一下这道蒜蓉娃娃菜吧，蒜香浓郁，色泽靓丽，口味极佳。家乐的这款蒜蓉酱，做什么都好吃，新解锁的这道素菜马上就成了家里餐桌的宠儿，赶快试一下吧！
By卤蛋厨房
用料娃娃菜3颗青辣椒1个食用油10克红辣椒1个盐1克清水适量做法步骤1、准备三个胖胖的娃娃菜。
、将每个娃娃菜十字刀切成四半。
3、用清水浸泡清洗干净。
4、锅中烧水，加入1克食盐和少许食用油，水开加入娃娃菜煮1分钟左右。
5、捞出控干水分摆入盘中。
6、青红辣椒切碎。
7、锅中加入10毫升左右的食用油，加入青红辣椒炒香。
8、加入汤匙的家乐金汤蒜蓉酱炒香。
9、加入适量清水烧开即可。
10、均匀的淋在娃娃菜上。
11、美味完成。
小贴士家乐的这款金汤蒜蓉酱，采用星级大厨配方，味道特别赞，所以烹饪过程中不需要额外加入其他调味品了。
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
转载请注明：http://www.dbucw.com/jbbj/14072.html
