假期吃甚么鱼生虽美味，当心癌缠身

点击上方“健康中国”可以定阅哦生的淡水鱼鱼片（即鱼生）含有肝吸虫的幼虫，吃下去后，幼虫在人体肝脏长大，生活23十年。感染肝吸虫可以引发多种肝胆疾病，如胆结石、胆囊炎、胆管炎，最可怕的是能够引发肝癌。

因此，鱼生虽美味，当心癌缠身。

1.美味的鱼生

鱼生，即生鱼片，新鲜淡水鱼刮鳞去骨，削成薄片，晶莹剔透。

2.美丽的邂逅

拿块鱼肉放在显微镜下，你看见了甚么？

那就是我，肝吸虫的幼虫，绰号“囊蚴”。

3.成长历险记

我伴着鱼生，进了你的嘴，趟过你的喉咙，滑过你的胃，爬上你的十二指肠，进入你的肝脏。在此安营扎寨，茁壮成长！

春去春又回，我能陪你210又6载！

4.其实我很烦

我“咬你的胆管、吸你的营养，排泄点垃圾、分泌点毒素”。

你是否是头晕、头痛、消化不良、食欲不振、腹痛、腹泻了？

很像乙肝吧？不仔细检查医生还真以为你得乙肝了！

我本事可不只这些噢，胆结石、胆囊炎、胆管炎、胰腺炎，我都可以干！

我还有大招呢！

我可以致癌。我能引发胆管癌——肝癌的一种类型。感染我后，产生胆管癌风险是没感染我的4.5倍。

5.神州是我家

全球万人感染我，中国万，大部分在东南和东北地区，由于他们爱吃鱼生啦！

但是全国的鱼我都可以感染啦！不是说你家在其他地方，鱼生就安全咯！

6.去哪儿找我？

如果吃过鱼生，怀疑我在你肝脏安家啦，可以去疾病预防控制中心（CDC）或医院，取点便便做化验。

看见虫卵就说明我来过了！

7.我恨吡喹酮

不怕天，不怕地，就怕药物吡喹酮。

如果感染我，大胆去吃药。怎样吃，问医生！

8.你心中那些毛病的想法，

我是不是猜对了

误区1：吃药伤身体

是药三分毒，吃药总会有点不爽咯。可有我不医治，后果更严重！

想象下，患癌后是何等的凄惨啊！

误区2：酒精佐料能杀我

有人谣传吃鱼生，配点辣和蒜、喝点酒和醋，能杀我。要是那末容易被干掉，我能感染万人吗？！

误区3：干净鱼可以吃

鱼塘、水库、河流、湖泊里面的鱼都是我的最爱啦！哪有干净的鱼呢？！

9.想要避开我？

你知道人和动物的最大区分是什么吗？

用火！

10.重要的事说三遍！

来源：中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所

（部分内容引自科技期刊《柳叶刀》）