随着生活条件逐渐变好，大家的饮食也会跟着变好，大鱼大肉不再是只有过年才可以吃的食物，现在大家只要想吃就能够轻易的获得。但是这样吃会造成一个问题的出现，那就是肥胖，因此很多人就会提倡素食生活，觉得这样吃不仅能够维持身材，而且还能够有效的帮助自己保养好身体，但大家却不知要是经常吃素特别容易得胆结石。
为什么经常吃素容易得胆结石？
肝脏是胆汁分泌的源头，而胆囊的作用就是储存这些分泌出来的胆汁，在日常进食肉类食品，会刺激胆囊收缩，从而分泌出胆汁来分解这些肉食。而对于长期吃素的人群来说，身体中胆囊的收缩能力就会降低，这就会导致一个后果，那就是胆汁不能够正常的从胆囊中分泌出来，长期如此，就会让大量的胆汁堆积在胆囊中，从而就会引起胆结石的形成。
胆结石如何治疗？
随着科技进步，临床医学已经走入微创医学时代，尽量减少创伤，传统的开腹摘除胆囊、大创伤、长时间住院将成为历史。随医院斥巨资引进的德国狼牌腹腔镜，运用的“腹腔镜下胆囊摘除术”是在脐下方和上腹部他开0.5至1厘米的三个小切口，在电子腹腔镜的操作下将胆囊完整切除，它具有相当高的手术安全性，能去除胆囊结石病灶。
随医院院长、微创外科专家魏晔院长亲自手术，手术成功率高，手术是在腹腔镜直视下进行，可清楚地将胆囊表面及周围组织、解剖学情况尽收眼底，清晰的手术视野结合先进的内镜设备，基本不伤人体组织。腹腔镜下摘除胆囊，消除病灶，有效避免胆结石反作。
因此大家在日常千万不要陷入吃素就是养生的这个误区中，这样吃对身体健康来说，是没有一点好处的。因此合理、平衡的膳食结构是大家需要注意的。
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