美国专家经研究认为,维生素c能促进胆固醇(大部分胆囊结石伴胆囊炎主要成分为胆固醇)转化为胆汁酸,从而预防胆囊结石伴胆囊炎的形成这项研究成果开始是由动物实验揭示的
胆囊结石伴胆囊炎的产生与胆固醇代谢失调有关在卵巢黄体的作用下,女性在妊娠期间,血液中的胆固醇可增加两倍,因此诱发胆囊结石伴胆囊炎的可能性更大
为此,专家建议妊娠期的女性或有胆囊结石伴胆囊炎家族史的人可每日服用3次维生素c片剂,每次100毫克,连服半年此外,平时应多食用富含维生素c的酸枣、大枣、柚子、山楂、柑橘、柠檬、草莓等水果,以及芥蓝、芹菜、雪里蕻、芥菜、菜花等蔬菜
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