俗话说得好，“春困，秋乏，历史定律”，意思就是说，春天是一个容易犯困的季节，秋天同样如此。每逢秋天，男女老少都容易身体乏力，打瞌睡，提不起精神状态。这是因为男女老少在经过一个夏天的能量消耗后，身体的钾元素流失，还未得到及时补充，所以才会出现“秋乏”现在，打不起精神状态。而钾元素作为身体必需的微量元素，对于我们维护身体的酸碱平衡、保证身体新陈代谢、以及神经系统健康非常有帮助。因此，自古以来就有着“秋补钾，身不乏”的说法。所以，建议大家秋天常喝八道补钾汤，提升精力的同时，健康补钾好吸收。接下来，我分享一下这八道补钾汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、上汤娃娃菜食材准备：娃娃菜、火腿、皮蛋、蒜末、葱花。
做法流程：
1.清洗干净娃娃菜，然后将火腿和皮蛋切丁备用，接着把蒜末切好，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。
2.接着倒入皮蛋和火腿丁一起翻炒均匀，炒出香味，然后倒入适量的清水，大火煮开，再加入娃娃菜一起炖煮。
.煮熟娃娃菜后，再加入适量的食盐调味，最后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、南瓜豌豆肉末汤食材准备：豌豆、南瓜、豆腐、瘦肉、姜丝、蒜末、葱花。
做法流程：
1.清洗干净瘦肉，然后剁成肉末，放入大碗中备用，接着将南瓜去皮，切成小块，再准备好豆腐、豌豆和葱蒜末。
2.热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入肉末一起翻炒均匀，然后倒入豌豆和南瓜一起翻炒一分钟炒香。
.然后倒入适量的清水，大火煮开，接着加入豆腐一起炖煮五分钟左右。
4.接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、萝卜牛腩汤食材准备：牛腩、白萝卜、姜片、大葱、香菜、葱花。
做法流程：
1.牛腩清洗干净切小块，接着冷水下锅焯水，然后加入料酒、姜片和大葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。
2.白萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入大葱和姜片爆香，再倒入牛腩一起翻炒均匀。
.炒出香味后，再加入适量的开水，倒入白萝卜一起炖煮50分钟。
4.最后加入适量的食盐、白胡椒粉调味提鲜，再撒入一把葱花和香菜点缀提鲜，即可出锅开吃。
四、菠菜肉丸汤食材准备：菠菜、瘦肉、葱花、姜丝。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀上劲备用。
2.菠菜清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入菠菜焯水，去除草酸，再捞出沥干水分备用。
.切好葱花和姜丝，再热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入适量的清水，大火煮开。
4.接着将抓拌均匀的肉馅揉成丸子放入，继续炖煮两分钟煮熟，然后加入适量调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
五、裙带菜虾仁豆腐汤食材准备：裙带菜、大虾、鸡蛋、豆腐、葱蒜末、枸杞子。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳，清洗干净，然后热锅烧油，油热以后，倒入虾仁煸炒油煎，煸炒至变色后，盛出备用。
2.另取碗打入两个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。
.泡软裙带菜，然后另热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入裙带菜一起翻炒均匀，炒出香味。
4.然后倒入适量的清水，大火煮开，再加入虾仁、鸡蛋和豆腐一起炖煮三分钟左右，接着加入适量的食盐和白胡椒粉调味提鲜，即可出锅开吃。
六、平菇瘦肉汤食材准备：瘦肉、平菇、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净平菇，切好葱花，再热锅烧油，油热以后，放入葱花爆香，接着倒入平菇一起翻炒均匀，炒出香味。,
.然后倒入适量的清水，大火煮开，接着把腌制好的瘦肉放入汤汁中，继续中小火滚煮三分钟。
4.然后再加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、山药肉丸汤食材准备：瘦肉、山药、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净后，剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀上劲，然后揉成丸子备用。
2.山药去皮，清洗干净，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，倒入一把葱花爆香，再加入山药一起翻炒均匀。
.炒出香味后，再加入适量的清水，大火煮开，接着转中小火炖煮十分钟煮熟，然后加入肉丸子煮三分钟。
4.最后加入加入适量的食盐调味，然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
八、莲藕花生猪骨汤食材准备：猪骨头、花生、姜片、葱段、葱花。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕去皮，清洗干净，然后切成小块，也放入炖锅中，接着把花生也清洗一下，一起放入。
.接着往炖锅中倒入适量的清水，加入一块姜片，然后中小火炖煮两个小时。
4.最后加入一小勺食盐调味，撒入一把葱花提鲜，即可出锅开吃。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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